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  •   Via Piemonte, 25, 08048 Tortolì (NU)


Trattoria affitta camere Da Angelo

La storia di Angelo Cubeddu, è un esempio di determinazione e resilienza. Originario di Arzana, a diciassette anni parte per la Germania in cerca di fortuna, lavorando per due anni nelle miniere. Durante una vacanza in Ogliastra, incontra Anna Boi, che sposa dopo un breve fidanzamento. Anna lo segue in Germania e insieme hanno cinque figli. Rientrati a Tortolì, la coppia accetta di rilevare una piccola attività di ristorazione, nonostante l'inesperienza nel settore. Il ristorante, inizialmente situato in via Vittorio Emanuele, viene poi trasferito nella loro casa in via Piemonte 25, dove riscuote un grande successo. I loro cinque figli crescono aiutando nell'attività, rendendola un vero affare di famiglia. Oggi, i figli di Angelo e Anna hanno preso le redini del ristorante di famiglia, trasformandolo in un locale innovativo e dinamico. La nuova generazione ha portato un soffio di modernità con piatti creativi che fondono tradizione e innovazione. Ogni giorno, il menù si arricchisce di nuove ricette che utilizzano ingredienti locali e tecniche moderne, senza mai perdere il legame con la tradizione sarda. E, per aggiungere un tocco di autenticità, Anna continua a deliziare gli ospiti preparando la pasta fresca a mano.

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